Royal Savoy Hotel & Spa
Avenue d'Ouchy 40, 1006 Lausanne
Réserver
Si vous avez des questions ou si vous souhaitez faire une réservation, vous pouvez nous contacter par téléphone ou par courrier électronique. Notre équipe est à votre disposition pour préparer votre séjour.
Tel:
+ 41 21 614 88 88
Email:
info@royalsavoylausanne.com
Royal Savoy
La Brasserie du Royal
Offrez-vous une expérience délicieuse à la Brasserie du Royal avec son ambiance accueillante, son art historique, ainsi que sa cuisine et ses vins savoureux.
La Brasserie
La Brasserie du Royal est une adresse culinaire incontournable, mélangeant élégance moderne et saveurs classiques et contemporaines. Laissez-vous tenter par nos plats délicieux et découvrez notre menu saisonnier, préparé avec passion par notre chef talentueux. Plongez dans une atmosphère luxueuse et laissez notre service incomparable vous transporter dans un monde de plaisirs culinaires.
Information
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Avenue d'Ouchy 40, 1006 Lausanne
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+41 21 614 88 51
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brasserie@royalsavoylausanne.com
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Dresscode: Smart casual
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Cuisine: Classiques savoureux
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Atmosphère: Trendy chic
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Lunch: 12.00-14.00
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Dîner: 19.00- dernière commande à 21.30
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Fermeture : dimanche et lundi
Menu
Gourmande et sophistiquée, la carte de la Brasserie du Royal fait la part belle aux produits locaux et aux inspirations du terroir. Laissez-vous surprendre par nos mets signature et nos classiques revisités.
Le Banc de l'Ecaillère
Pour la toute première fois, "le Banc de l'Écaillère" a ouvert ses portes ! Retrouvez une sélection de fruits de mer et commandez votre plateau Royal.
Découvrez cette expérience exceptionnelle, avec l'installation d'un brasero sur la terrasse de la Brasserie pour rendre le moment encore plus convivial.
Le Chef
"Notre cuisine contemporaine et créative à la Brasserie du Royal célèbre les meilleurs ingrédients, préparés avec expertise et présentés avec passion et créativité. Nous nous efforçons de créer des plats qui surprennent et ravissent nos convives, tout en restant fidèles aux riches traditions culinaires qui ont fait de la cuisine française une référence mondiale en matière d'excellence."
Chef Paolo Principe
