Dîner Oenologique
Des passions qui convergent pour une expérience œnologique exclusive à la Brasserie du Royal
L'Evènement
L'équipe du Royal Savoy vous convie à plusieurs dîners œnologiques exclusifs, en collaboration avec un ou plusieurs domaines viticoles renommés.
Au cours de ces soirées, orchestrées par nos sommeliers, le vigneron partage avec passion l'essence de son domaine, révélant l'histoire unique derrière chaque bouteille. Accompagné d'un menu raffiné, cet accord s'inscrit dans l'atmosphère élégante et conviviale de la Brasserie du Royal.
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25 septembre 2025 - Les secrets de la Chartreuse
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19h à la Brasserie du Royal pour un apéritif suivi du repas
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Menu 4 plats avec un accord mets et vins
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CHF 160.- par personne
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BRASSERIE@royalsavoylausanne.com
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+41 21 614 88 88
Les Secrets de la Chartreuse
La Liqueur des moines chartreux est le produit d’une longue histoire – les origines de la recette du premier élixir remontent à 1084 – et elle est encore préparée de manière artisanale selon les règles des Pères de l’Ordre. Les 130 plantes et herbes nécessaires à sa préparation sont secrètes et connues des seuls moines qui les assemblent au monastère, en suivant la recette d’un très ancien manuscrit. Les sacs les contenant sont ensuite envoyés à la distillerie sur le site d’Aiguenoire, dans le massif de la Chartreuse, au pied du col de Frenay.